torsdag 27. mars 2014

Kaffebox

For en liten stund siden fikk jeg en hyggelig mail fra Kaffebox.no som lurte på om jeg ville prøve ut tjenesten deres. Kaffebox.no tilbyr kaffeabonnement og sender høykvalitets-kaffe rett hjem i postkassa di. Digg? Ja!

Jeg har mottatt min første kaffebox, og førsteinntrykket mitt er veldig positivt! Her snakker vi ikke kaffe til 10 kr fra dagligvare, neida - vi snakker skikkelig god kaffe fra anerkjente kaffebrennerier. Vedlagt i boksen var et A4-ark med informasjon om akkrat den kaffen jeg fikk tilsendt. Denne gangen var det kaffe fra brenneriet til Tim Wendelboe (les hva jeg synes om han her).

"Basert på en ideologi der kvalitet, sporbarhet, innovasjon og sosial samvittighet står i fokus".



Som sagt, førsteintrykket mitt er veldig positivt! For en kaffeelsker som meg er dette midt i blinken. Jeg kommer til å skrive flere innlegg om kaffebox.no etterhvert som det kommer mer kaffe i postkassa mi.


Innlegget er sponset av Kaffebox.no. Selv om innlegget er sponset vil jeg selvfølgelig skrive min ærlige mening om produkter, og ikke komme med noe humbug eller tvilsom reklame til dere.

tirsdag 18. mars 2014

Fyldig soppsaus med Snøfrisk

Soppsaus ♥ Passer (i min verden) til alt!


Hvor mye? Ca. 5 dl saus.
Hvor lenge? ca. 20- 30 minutter.
Vegansk? Nei, lakto- vegetarisk.

Du trenger:
200 g blandet sopp
4- 5 dl lettmelk
20 g smør
20 g fint hvete- eller speltmel
Salt og pepper
2 ss Snøfrisk kantarell
Litt olje til steking

Kutt soppen i små biter og stek den i litt olje, til den er gyllen og gjennomstekt. Krydre med litt salt og pepper. Smelt smøret i en gryte. Når det "bobler" tilsetter du mel og vipser til det ikke er klumper. Spe med melk, visp godt mellom hver gang du har i mer melk. Kok opp sausen og tilsett Snøfrisk. Ha i den stekte soppen og la sausen trekke et minutt eller to. Smak til med mer salt og pepper hvis nødvendig.


Serveringsforslag: Speltskruer med deilig soppsaus og brokkoli 

mandag 10. mars 2014

Pakker i posten!

Tok litt av på iHerb og Veganlife etter siste lønning. Nå har noen av pakkene kommet i posten, julaften!


MARSHMALLOWS! Jaaaa! En ting jeg var redd jeg aldri kom til å smake igjen etter at jeg ble veggis. Du vet at det er gelatin i vanlige marshmallows? Gelatin, som i knokler, sener og hud fra fisk og dyr. Skikkelig digg - not. Så gleden er stor nå som Dandies veganske marshmallows er i hus! De andre tingene jeg bestilte var to forskjellige vegetariske pølser, Vegourmet Chorico og Spacebar chorizo (disse ser ikke mye ut som vegetarmat! Haha), og Tortellini Santi med "skinke og ost". I tillegg tok jeg med litt vegansk og miljøvennlig vaskemiddel fra Ecoleaf, som jeg har brukt før og er veldig fornøyd med. Allergi- og hudvennlig er det, også.

Har også bestilt en hel del fra iHerb igjen. Noe av de faste greiene, som du kan lese om i dette innlegget. I tillegg bestilte jeg noen nye ting, som hudpleie fra Acure Organics etter å ha lest om det på Silje sin blogg Siljesreise.com. Bestilte også Flax seed oil, eller linfrøolje. Gleder meg til å prøve!

Pleier dere bestille fra iHerb og Veganlife? Noen tips å komme med? Kommenter gjerne :-)