søndag 28. september 2014

5 forskjellige vrier på bananpannekaker!

Bananpannekaker har blitt en favoritt hjemme hos oss. Så enkelt å lage, så godt, og så mye du kan gjøre... alt fra sunne, grove pannekaker til søte sjokoladepannekaker. Her ser du 5 forskjellige måter å lage dem på. Alle tar utgangspunkt i denne grunnoppskriften, som er vegansk :-)

Ekstra grove bananpannekaker m. vanilje
Ekstra grove bananpannekaker
Følg grunnoppskriften, men bruk 2 dl sammalt mel, 0,5 dl havregryn og 0,5 dl fint mel. Jeg bruker alltid speltmel, men det fungerer med hvete hvis du heller vil bruke det.

Når du har laget enten grunnoppskriften eller ekstra grove pannekaker så kan du legge til vanilje og sjokolade for gode smaker! F.eks. fine vaniljepannekaker til dessert, eller grove chocolate chip pannekaker til frokost? Alt er lov! :D


Bananpannekaker med vaniljesmak
Følg grunnoppskriften eller lag ekstra grove pannekaker, men bruk soyamelk med vaniljesmak. Hvis ikke du får tak i det kan du bytte ut 2 ts sukker med 2 ts vaniljesukker.

Fine bananpannekaker m. vanilje
Banansjokoladepannekaker
Følge grunnoppskriften eller lag ekstra grove pannekaker, men tilsett 1-2 ss kakaopulver - alt ettersom hvor mørk sjokolade du vil ha.

Chocolate chip bananpannekaker
Følg grunnoppskriften eller lag ekstra grove pannekaker, men under steking strør du chocolate chips/ hakket sjokolade over pannekakene.

Double chocolate bananpannekaker
Følg grunnoppskriften eller lag ekstra grove pannekaker, men ha i 1-2 ss kakaopulver og strø over chocolate chips/hakket sjokolade under steking!

Grove bananpannekaker m. vanilje og banansjokoladepannekaker.
PS: Du kan selvfølgelig også lage pannekaker med både vanilje og sjokolade!

Hva med frokost på senga?

4 kommentarer:

  1. Heeeerlig! Hadde ikke hatt noe imot og få disse servert på sengen nei :) Så godt! Laget nettopp sunn og god gulrotkake som jeg har kost meg med, det er jo tross alt helg :D Masse god inspirasjon her, håper du har hatt en finfin helg du også :) x

    SvarSlett
    Svar
    1. Nei, ikkesant? Er fantastisk å ligge i senga og bare kjenne lukta av pannekaker og kaffe fra kjøkkenet... men, denne ganga var det jeg som serverte da ;) Litt koselig å gjøre litt ekstra for kjæresten sin. Speaking of kjæreste og gulrotkake, så lovte jeg å bake gulrotkake til ham! Så den oppskriften får du dele! :D

      Slett
  2. Så utrolig koselig med pannekakefrokost på sengen!! Og små mange gode varianter!
    Brødrene mine er veeldig glade i veganske amerikanske pannekaker, så når vi møtes i ferier og slikt, bruker jeg alltid å lage de til de. Helst blåbærpannekaker med lønnesirup :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Oooh det høres hvertfall luksus ut :D Pannekaker er jo bare så deilig, har blitt skikkelig glad i veganske. Ikke bare fordi det er vegansk, men fordi du alltid har ingredisene i skapet! :)

      Slett

Legg gjerne igjen en kommentar! :-)